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März 2011
Florian hat im Schuljahr 2008/2009 seine Schulzeit an der Alfred- Herrhausen-Schule beendet und die Schule mit einem Hauptschulabschluss verlassen. Mit Unterstützung der schulinternen Beratungsstelle für Schulabgänger hat Florian eine Lehrstelle als Koch gefunden. Mittlerweile ist er im zweiten Lehrjahr. Die Berufsschule bewältigt er ohne Probleme. Er absolviert seine Lehre in einer Kantine und kocht täglich zusammen mit seinem Meister und zwei Beiköchen für rund 600 Menschen ein nährstoffreiches und leckeres Mittagessen. Die Ausbildung macht ihm viel Spaß, ist aber oft anstrengend. Sein Arbeitstag beginnt morgens um 5.00 Uhr und endet selten vor 15.00 Uhr. Das Klima in der Küche ist sehr gut. Florian hat die Schulzeit an unserer Schule gut gefallen und kommt uns auch heute noch gelegentlich besuchen. Wir wünschen Florian weiterhin viel Erfolg bei seiner Ausbildung.
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